Schrägschneidemaschinen

Manuelle Schrägschneidemaschine GSP H

Manuelle Schrägschneidemaschine der Premiumklasse - setzt weltweite Standards in puncto Ergonomie, Hygiene und Sicherheit.

Die manuelle Schneidemaschine nutzt die Gravitation und lässt sich Dank der ergonomischen, schrägen Schlittenanordnung und der sprichwörtlichen Bizerba Präzision auch bei schwerem Schneidgut mühelos bedienen. Sie zeichnet sich durch einen breiten Variantenreichtum aus. Individuell und leistungsstark für eine Vielzahl von Schneidgütern im manuellen Betrieb. Das Herzstück besteht aus einem kraftvollen Messerantrieb. Darüber hinaus kann die GSP H mit Ceraclean® Oberfläche ausgestattet werden, welche nicht nur leicht zu reinigen ist, sondern dafür sorgt, dass das Schneidgut leicht dem Messer zuzuführen ist.

Highlights

  • Für jeden Anwendungsfall die richtige Schlittenausführung
  • Ablaufrinne am Schneidesystem und Ablaufschutz von Flüssigkeiten, damit der Arbeitsplatz sauber bleibt
  • Optionale Hygiene-Oberfläche Ceraclean®
  • Optionales Energie- und Sicherheitspaket ermöglicht automatischen Messer Start/Stop über Schnittdickeneinsteller und Visualisierung



Produktbilder und technische Informationen können abweichen und in Ihrem Land ggf. nicht verfügbar sein

Einsatzbereiche

  • besonders geeignet als Allround-Maschine in Küche und Kantine
  • Verkaufstheke


Details & Optionen

Hygiene

Bizerba Schleifapparate sind separate Einheiten und damit kein Hygienerisiko, während Schneideaufgaben erfüllt werden. Selbstverständlich sind sie wie alle abnehmbaren Bauteile für die Spülmaschine geeignet.

Durchdachte Konstruktion, sorgfältige Materialauswahl und elegante Lösungen wie die Hebe-Einrichtung für die gesamte Maschine sorgen dafür, dass die Reinigung leicht und schnell von der Hand geht.

Sicherheit

Mit dem optionalen Sicherheitspaket "Illumination" erkennt der Bediener auf einen Blick den Maschinenzustand. Damit verringert sich die Verletzungsgefahr der Mitarbeiter erheblich.


  • Variante mit integrierter Kontrollwaage bis 3kg/2g mit Touchdisplay für Gewichtsanzeige und Steuerung
  • Messerausführungen für diverse Schneidgüter
  • Messerabdeckungen für unterschiedliche Schneidgut-Abmessungen
  • Auf das Schneidgut abgestimmte Schlittenausführung mit Schneidgutfixierung, Schneidguthalter und Spezialfixierungen, z. B. für Tomaten
  • Schneidgutfixierung
  • Aufstellung auf Füßen, optional auch mit Hebeeinrichtung
  • Statische Kontrollwaage zur Beistellung
Spezifikation Fakten Details
Spannungsvarianten 120 V
230 V
100-120 V; 50/60 Hz; 1 A
220-240 V; 50/60 Hz; 1,79 A 		60 Hz
AC
1-Phasenwechselstrom mit Emotion®
1-Phasenwechselstrom mit Emotion®
Schutzklasse IP33
Schnittstellen Ethernet
WLAN
Schnittstärke 0-24 mm
0-3 mm 		Stufenlos
Feineinstellung
Temperaturbereich -10 °C bis +40 °C Betrieb
Abmessungen (L x B x H)/(T x B x H) 745 x 566 x 453 mm
764 x 589 x 507 mm
763 x 594 x 572 mm
757x 589 x 628 mm 		MesserØ 350 mm, Schlitten 0°
MesserØ 330 mm, Schlitten 18°L
MesserØ 330 mm, Schlitten 25°L
MesserØ 330 mm, Schlitten 25°H
Gewicht ca. 43 kg
ca. 50 kg 		mit Verpackung
Maximaler Schneidgutdurchlass Quadratisch
Quadratisch
Quadratisch
Quadratisch
Rund Ø
Rund Ø
Rund Ø
Rund Ø 		246 x 290 mm , MesserØ 350 mm, Schlitten 0°
188 x 290 mm , MesserØ 330 mm, Schlitten 18°L
160 x 290 mm , MesserØ 330 mm, Schlitten 25°L
126 x 290 mm , MesserØ 330 mm, Schlitten 25°H
260 mm , MesserØ 350 mm, Schlitten 0°
235 mm , MesserØ 330 mm, Schlitten 18°L
228 mm , MesserØ 330 mm, Schlitten 25°L
202 mm , MesserØ 330 mm, 25°H
Messerdurchmesser 330 mm
350 mm
Displayeigenschaften 4,3" Bedienerdisplay optional
Wägebereich 3000 g
Material Aluminium eloxiert
Bizerba Ceraclean®
Aufstellfläche (L x W) 532 x 478 mm Aufstellfüsse
Arbeitsfläche (L x W x H) 783 x 774 x 563 mm
804 x 782 x 601 mm
810 x 898 x 518 mm
810 x 925 x 628 mm 		MesserØ 350 mm, Schlitten 0°
MesserØ 330 mm, Schlitten 18°L
MesserØ 330 mm, Schlitten 25°L
MesserØ 330 mm, Schlitten 25°H
Zulassungsinformationen ETL
ETL-Sanitation
GS
CE
Zum Mitnehmen

Downloads

Bedienungsanleitungen, Software-Updates, Lizenzen, Service-Anfragen zu ihrem persönlichen Gerät finden Sie im Bizerba Kundenportal.
Technisches Datenblatt GSP H (221 KB)
Klingt gut?
Kontaktieren Sie unsere Spezialistinnen und Spezialisten jederzeit