Apresentação atractiva dos produtos e boas condições de trabalho

Após um estudo de mercado exaustivo, Antoine Gandolfi optou por uma solução da Bizerba, seu parceiro de muitos anos. Para as suas duas linhas de produção, investiu em dois sistemas de etiquetagem GLM-Ievo com tecnologia CleanCut® da Bizerba. Os sistemas pesam e etiquetam os produtos embalados de forma totalmente automática. A solução CleanCut® inclui as máquinas e as etiquetas associadas. Trata-se de uma abordagem holística aplicada desde o início do projeto para responder às necessidades do cliente. De facto, o seu departamento de marketing desenvolveu o design do rótulo diretamente com a fábrica da Bizerba no Reino Unido. Anteriormente, eram aplicadas duas etiquetas no tabuleiro, o que ocultava parcialmente o produto.

Etiquetagem de alta qualidade para compradores exigentes

A GLM-Ievos pode etiquetar tabuleiros de diferentes tamanhos e materiais, quer sejam de pele ou embalados a vácuo. A Gandolfi Viandes distingue os seus produtos de restauração aplicando o rótulo na parte superior. A solução da Bizerba adapta-se a estas exigências específicas, acrescentando uma cabeça de etiquetagem à máquina CleanCut. Para grandes superfícies, são necessárias tiras de etiquetas sem forro. Estas etiquetas envolvem o tabuleiro, proporcionando muito espaço para a marca, mensagens de marca e informações claras sobre o produto. Os GLM-Ievos estão integrados numa linha de carne picada e numa linha de produtos processados.

Menos mudanças de rolos, menos desperdício

Graças à eliminação do revestimento de glassine, um rolo CleanCut® Linerless pode conter mais 90% de etiquetas. Isto reduz o tempo necessário para trocar os rolos. Para além disso, o desperdício de papel devido ao material do liner é completamente eliminado. Com a tecnologia CleanCut® da Bizerba, as áreas de corte estão livres de cola. Assim, a acumulação de cola nas lâminas de corte é muito menor e a sua limpeza é muito menos frequente - o que também poupa trabalho.