Trancheur vertical automatique VS12 D

Ce trancheur vertical haut de gamme entièrement automatique garantit une hygiène et une productivité maximale grâce à la dépose sans contact et à l'entraînement automatique du chariot. La technologie SmarterSlicing simplifie toutes les activités liées à l'affûtage, au nettoyage et à l'entretien et maximise ainsi la durée de vie et les performances du VSP F. Un concept d'utilisation intuitif avec écran tactile permet des flux de travail rapides au comptoir de la charcuterie, même lors du tranchage de grandes quantités.

La trancheuse à pain CSP Libre-Service est compacte et s’adapte facilement à toute zone. Grâce à l’écran tactile, les clients tranchent le pain en 3 épaisseurs préréglées — simple et intuitif.

K-Flex II Pro - La version modulaire de la famille K-Class II Pro. Totalement modulaires, ses composants s'intègrent parfaitement à l'environnement du client. C'est la solution d'encaissement parfaite pour une installation personnalisée.

Comme son nom le laisse supposer : vous profitez de sa flexibilité maximale grâce au concept modulaire de cette variante. En associant le trancheur et une balance vérifiée sur le plan métrologique, vous pouvez couper, peser et calculer en une seule étape au comptoir. Outre tout le temps gagné, votre équipe évite aussi les trajets – le contact visuel avec la clientèle n'est ainsi pas inutilement interrompu durant le service.||L'appareil VSP Flex convient aussi au mieux à la numérisation des processus dans le local de préparation : vous pouvez gérer les commandes avec notre solution MyOrder directement sur l'écran tactile de votre solution Flex et produire au préalable les marchandises précommandées en respectant les délais. Lorsque les clients et clientes arrivent au comptoir pour les récupérer, les marchandises commandées sont déjà prêtes – découpées, emballées et étiquetées.

Spécialement développé à la base pour découper le jambon de Parme, ce modèle convient également aux autres sortes de jambon.