Industrielle Schneidemaschinen

Industrielle Schneidemaschine VSI F T

Intelligentes Schneiden: Der VSI F T bietet präzise Zielgewichtsschnitte mit vernetzter Integration – flexibel, effizient und vollautomatisch.

Die VSI F T ist die ideale Schneidemaschine für Linienlösungen mit Verpackungsmaschinen, Interleavern und Schalenspendern für mittlere Produktionsmengen und enge Platzverhältnisse. Perfekt mit individualisierbaren Förderbändern für Linienlösungen oder die Kombination mehrerer Schneidemaschinen in Linie.

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Highlights

  • Max. Effizienz beim Schneiden durch individualisierte und speicherbare Schneideprogramme (PLU) je nach Schneidgut und gewünschter Ablageart wie Stapel, Fächer etc.
  • SmarterSlicing Funktionen:
    • Reinigungs-, Schleif- und Wartungsindikatoren
    • Transparentes Monitoring und zentrales Datenmanagement
  • Daten- und steuerungstechnischer Signalaustausch mittels I/O-Schnittstelle für optimale Einbindung in Kunden- und Linienprozesse
  • Integrierte Waage für die Zielgewichtssteuerung und Gewichtsoptimierung innerhalb einer Portion
  • Optimiert nach Hygienic Design Gesichtspunkten und für Schlauchreinigung geeignet
  • Schwenkbares Display für ein ergonomisch optimiertes Arbeiten
  • Hohe Schnittleistung bei minimalem Energieverbrauch durch Emotion® Technologie

Produktbilder und technische Informationen können abweichen und in Ihrem Land ggf. nicht verfügbar sein

Einsatzbereiche

  • Ideal für Linienlösungen mit Verpackungsmaschinen, Interleavern und Schalenspendern
  • Durch das 5-Portionen-Band perfekt für die manuelle Weiterverarbeitung geschnittener und konfektionierter Portionen direkt in Verpackungen oder auf Teller

Details & Optionen

Intuitive Bedienung

Das Arbeiten soll leicht von der Hand gehen - ohne lange Einarbeitungszeit. Mit frei konfigurierbarer, symbolgestützter Bedienung und Artikelspeicher ist die VSI F T genau die richtige Automatisierungslösung. Die Artikeldaten können mit Bildern des Schneidguts ergänzt werden.

Schnelle Wartung und Reinigung

Selbst die hohen Anforderungen des US-Hygiene-Standards NSF Ansi 8/2012 kann die VSI F T erfüllen, ohne dabei beste Bedien- und Reinigungsergonomie zu vernachlässigen.
  • Integrierte Kontrollwaage
  • I/O-Schnittstelle als steuerungstechnische Schnittstelle zur Anbindung von Interleaver, Schalenspendern, Verpackungsmaschinen etc.
  • Schneiden auf Zielgewicht mittels Kontrollwaage und automatischer Anpassung der Schneidparameter
  • Förderbänder: verschiedene Längen und Materialien
  • Aufstellbock fahrbar und stationär
  • Messervarianten: Ceraclean® Messer, Hohlkehle, Brotmesser, Edelstahlmesser
  • Exklusive Oberflächenveredelung Ceraclean®
Spezifikation Fakten Details
Schnittleistung 30-80 Schnitte / Minute​​​​​​​
Schutzklasse IPx5
Schnittstellen USB
I/O-Signale
Ethernet
Schnittstärke 0,3-12 mm*
*Ablagequalität abhängig von Schneidguttemperatur, Schneidgut und Messerschärfe
Temperaturbereich -10 °C bis +40 °C Betrieb
Bandabmessungen (L x B) 950 x 250 mm
325 x 250 mm 		5-Portionen-Metallgliedergurt
1-Portion-Metallgliedergurt
Abmessungen (L x B x H)/(T x B x H) 1175 x 1089 x 582 mm
1695 x 1272 x 582 mm 		400 mm Schlitten
600 mm Schlitten, 910 mm Förderband
Gewicht ca. 122 kg
ca. 154 kg 		mit Verpackung
Maximaler Schneidgutdurchlass Rund: Ø 180 mm 400 mm carriage
600 mm carriage
Messerdurchmesser 330 mm
Displayeigenschaften 7"
Wägebereich 3000 g
Material Kunststoff
Edelstahl rostfrei
Aufstellfläche (L x W) 609 x 631 mm 400 mm carriage and 600 mm carriage, 910 mm discharge conveyor
Arbeitsfläche (L x W x H) 1212 x 1182 x 625 mm
1716 x 1367 x 625 mm 		400 mm Schlitten
600 mm Schlitten, 910 mm Förderband
Zum Mitnehmen

Downloads

Bedienungsanleitungen, Software-Updates, Lizenzen, Service-Anfragen zu ihrem persönlichen Gerät finden Sie im Bizerba Kundenportal.
Datenblatt VSI_F_T (6 MB)
Technisches Datenblatt VSI_F_T (2 MB)
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